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2008-07-08 | 爱屋就要及乌-----卤味集合猪蹄,鸡抓

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标签: 猪蹄  鸡抓  猪肝 

   小牛最见不得我吃这些东西,鸡爪子,猪蹄子。看着我啃得津津有味,他紧皱眉头不解的问:“有那么好吃吗?”,

“不信你尝尝?”,挥舞着鸡爪子高兴的往他面前送去。

“哎啊!”撇着嘴,无奈的把头偏开。

“呵呵 大笑 ” 我得意地继续品尝……

   爱屋就要及乌,无论生活中你是否喜欢他的习惯,是否愿意听他的意见;既然选择了在一起,那么就要将自己喜欢点评,爱吹毛求疵的习惯,变成一种对对方的欣赏和宽容。这样也便会少了一些争吵,多一些快乐。我们谁都不是完人,那就需要放下在自己居高临下的眼光,平视你的爱人。

猪蹄,鸡抓 

用料:A,洋葱一大颗, 大蒜3瓣, 香菜一小巴,,尖辣椒2个,生抽,老抽,糖

     B, 花椒,大料,茴香,桂皮,香叶,生姜2片

做法:星星 把B料放在煮东西的小铁容器里放进国里开始煮1个小时

      星星 洋葱,大蒜,香菜,辣椒切碎。锅内少许油开始翻炒,炒至焦糊状(但是不能黑乎乎的)放入糖,生抽,老抽。

      星星 把炒好的料倒入煮了一小的汤料理。洗干净得想卤的东西就可以放进来了!大约2小时,出锅前放盐

 灯泡  卤完东西的汤可以放在阴凉处,下次继续用。不要动它,放一个星期没有问题的。

谢谢支持 花开 

 

 

 

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